Geräte funktionieren einwandfrei. Beim Vakuumierer muss man sich beim Einlegen der Beutel etwas einfummeln, aber dann geht's gut. Der Deckel muss mit viel Kraft runtergedrückt werden und rastet dann ein. Bei den ersten Versuchen war ich zu zaghaft. Mal sehen, wie lange der Einrast-Mechanismus (Plastik?) lebt. Der Stick fährt recht zögerlich an die Zieltemperatur heran, regelt dann aber gut ein. Lautstärke des Umwälzmotors vernehmbar, aber ok. Etwas undurchsichtig ist der Knopfdruck für das Starten des Garvorgangs nach Erreichen der Temperatur und Einlegen des Gargutes. Hat immer bisher immer irgendwie funktioniert, manchmal brauchte ich aber mehrere Versuche, wobei mir unklar ist, was ich wann mal falsch und mal richtig gemacht habe. Das Gar-Ergebnis ist jedenfalls immer tadellos. Für den Preis eindeutig eine Kaufempfehlung.

Les appareils fonctionnent parfaitement. Avec le scellant sous vide, vous devez jouer un peu lors de l'insertion du sac, mais ça va. Le couvercle doit être poussé vers le bas avec beaucoup de force, puis s'enclenche en place. J'ai trop hésité au premier essai. Voyons combien de temps dure le mécanisme de verrouillage (en plastique?). Le bâton s'approche de la température cible de manière assez hésitante, mais la régule ensuite bien. Volume du moteur de circulation audible, mais ok. La simple pression d'un bouton pour démarrer le processus de cuisson après que la température a été atteinte et que les aliments à cuire ont été insérés est quelque peu opaque. Jusqu'à présent, cela a toujours fonctionné d'une manière ou d'une autre, mais il m'a parfois fallu plusieurs tentatives, bien que je ne sache pas ce que j'ai mal fait et quand je l'ai bien fait. Dans tous les cas, le résultat de cuisson est toujours parfait. Pour le prix certainement une recommandation d'achat.

Es funktioniert sehr gut

Il fonctionne très bien

Geiles Teil

Grande partie

Top Produkt!!!

Produit au top!!!

Toller Einstieg in die Sous Vide Welt Der Vakuumierer funktioniert einwandfrei. Die Bedienung des Sticks ist etwas kompliziert, aber ansonsten top.

Excellente entrée dans le monde Sous Vide Le scellant sous vide fonctionne parfaitement. Le fonctionnement du stick est un peu compliqué, mais sinon génial.

Ein wirklich tolles Produkt. Das Fleisch ist rosig genau wie es sein sollte. Einfach traumhaft.

Un très bon produit. La chair est rosée comme il se doit. Tout simplement fantastique.

Der sousvide Stick wurde verschenkt. Der Beschenkte ist begeistert von dem Set.

Le bâton sousvide a été donné. Le destinataire est ravi de l'ensemble.

Ein gutes Steak in Medium hinzubekommen, ist nicht so einfach. Mal wird es mit den üblichen Zubereitungsweisen (erst scharf anbraten, dann in den Backofen) zu durch oder entpuppt sich als zu roh. Das ist besonders ärgerlich, wenn man viel Geld in ein schönes Stück Fleisch vom Metzger investiert hat. Beim Recherchieren, ob das nicht noch anders geht, bin ich auf das Sous Vide Garen gestoßen. Ich wollte dieses Verfahren unbedingt ausprobieren. Das Klarstein-Set gefiel mir auf Anhieb. Es ist günstig und beinhaltet alles, was man braucht. Die Methode des Rückwärtsgarens funktioniert super! Das Fleisch wird zunächst vakuumiert und dann im Wasserbad zubereitet. Man muss geduldig sein, denn das dauert seine Zeit. Ist das Fleisch fertig, wird es scharf in der Pfanne angebraten. Das ist wichtig, um die Röstaromen hinzuzufügen. Das Ergebnis ist eine Gaumenfreude. Einfach zart und lecker! Der Klarstein Quickstick ist ein weitgehend selbsterklärendes Gerät mit einer gut verständlichen Bedienungsanleitung. Er ist sehr einfach zu bedienen und hochwertig verarbeitet. Was soll ich sagen: Die Steaks waren endlich perfekt!

Obtenir un bon milieu de steak n'est pas si facile. Parfois, les méthodes de préparation habituelles (d'abord saisir, puis au four) le font trop cuire, ou il s'avère trop cru. C'est particulièrement gênant quand on a investi beaucoup d'argent dans une belle pièce de viande du boucher. En cherchant s'il existe un autre moyen, je suis tombé sur la cuisine sous vide. Je voulais vraiment essayer ce processus. J'ai tout de suite aimé l'ensemble Klarstein. C'est bon marché et comprend tout ce dont vous avez besoin. La méthode de cuisson inversée fonctionne très bien ! La viande est d'abord mise sous vide puis préparée au bain-marie. Il faut être patient car cela prend du temps. Lorsque la viande est prête, elle est saisie dans la poêle. Ceci est important pour ajouter les saveurs grillées. Le résultat est un régal pour le palais. Tout simplement tendre et délicieux ! Le Klarstein Quickstick est un appareil largement auto-explicatif avec des instructions d'utilisation faciles à comprendre. Il est très facile à utiliser et de haute qualité. Que dire : les steaks étaient enfin parfaits !