Alpha-Royal Japanse serie 6" uitbeenmes

Exclusieve Japanse precisiemessen naar Japans voorbeeld: de met de hand geslepen Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanse messenserie voldoet aan hoge eisen bij elke kookkunst. In totaal 67 lagen vormen als hoogwaardig, Japans damaststaal over elkaar liggend het gebogen lemmet. Met een perfect uitgebalanceerde en ergonomische vorm en een naadloos heft van G10 glasvezel met drie pinnen, liggen deze elegante keukenhulpen heerlijk in de hand. Hier worden scherpte, houdbaarheid, gewicht, controle en hanteerbaarheid met een buitengewoon design gecombineerd en met 3 artistieke, metalen mozaïek pinnen in het heft geperfectioneerd.

Uitbenen, fileren, vis ontvellen, uitbenen van vlees: met het Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanese serie 6" uitbeenmes voel je je thuis tijdens het koken als de ster van een kookshow. Dankzij het flexibele, middellange lemmet en de extra scherpe punt die bijna op een naaldpunt lijkt, is het exclusieve uitbeenmes gemaakt voor vele, ook gecompliceerde, snijtoepassingen. Dankzij het volle heft en de goede balans ligt hij soepel en stevig in je hand. Of het nu gaat om het snijden van tomaten of het uitsnijden van runderborst - krachtig, duurzaam en elegant zet dit mes zet een nieuwe standaard onder de uitbeenmessen!

• Materiaal lemmet: Japans damaststaal AUS-10 superstaal
• Materiaal heft: G10 glasvezel
• Hardheid van het lemmet: 61±1 HRC
• Randscherpte: 12 - 15°
• roest- en vlekvrij lemmet
• 67 lagen, flexibel lemmet
• full tang en verdunde krop
• Heft met drie pinnen
• Met 3 metalen mozaïek pinnen in het heft
• Naadloze afwerking: geen overgangen tussen lemmet, krop en heft merkbaar

• Totale afmetingen: 27,3 x 2,1 x 2,4 cm (LxHxB)
• Lengte lemmet: 15,2 cm (6")
• Lemmet dikte: 2,4 mm
• Lengte heft: 12,1 cm
• Gewicht: ca. 150 g